ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่กำลังได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก กับเมนู “ปีกไก่นิวออร์ลีนส์” พร้อมเครื่องเทศแบบเข้มข้นคลุกเคล้ากับปีกไก่เนื้อแน่น พูดแล้วต้องกลืนน้ำลาย แต่หากเพื่อนๆ ต้องการที่จะทานเยอะๆ ตามก็คงจะไม่ไหว วันนี้ทางเรา item2day เลยขอแนะนำสูตรการทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ ใช้งบเพียง 90 บาท อิ่มอร่อยเหมือนร้านดัง ว่าแล้วไปชมวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม (ส่วนผสมจะเพิ่มลดแล้วแต่ความชอบนะคะ)
– ปีกกลางไก่ 8 ขีด
– ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
– ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 3 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 3 ช้อนชา
– ผงพริกปาปริก้า 2 ช้อนชา (ถ้าไม่มีใช้พริกป่นบ้านเราได้ค่ะ ใช้พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ )
– กระเทียมบด 3 ช้อนชา
เสร็จแล้วกวนส่วนผสม ให้เข้าด้วยกัน แล้วหมักไก่ทิ้งไว้ 1 คืน เจ้าของโพสใช้ หม้ออบลมร้อน ความร้อน 180 องศา อบด้านละ 15 นาที สูตรแต่ละคนไม่เหมือนกัน งดดราม่านะคะคนดี
น่าทานมากๆ ทำกินเองประหยัดด้วย ถ้าหากไปซื้อตามร้านหมดไปหลายร้อยเลยทีเดียว นี่หมดไป 90 บาทเท่านั้นเอง คุ้มเป็นคุ้มเลย ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันได้เลย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : Woon Pyp