แชร์สูตรวิธีทำ “สังขยาฟักทอง” เนื้อเนียนหอมหวาน ใส่ไข่ทำกินเองได้ไม่ยาก

วันนี้ทางเรา item2day ได้ไปเจอสูตรขนมหวานน่ารับประทาน เลยขอนำเอาสูตรเมนูดังกล่าวมาฝากเพื่อนๆ เมนูขนมหวานของเราในวันนี้คือ “สังขยาฟักทอง” เนื้อเนียนหอมหวาน สูตรใส่ไข่ทำกินเองได้ไม่ยาก หรือใครที่เอาไปต่อยอดทำขายก็ได้กำไรดี ส่วนวิธีทำจะเป็นอย่างไรว่าแล้วไปชมพร้อมๆ เลยค่ะ

ส่วนประกอบ

1.ฟักทอง

2.ไข่ไก่

3.ไข่เป็ด

4.น้ำกะทิ

5.น้ำตาลมะพร้าว

6.น้ำตาลทรายขาว

7.เกลือ

8.ใบเตย

วิธีทำ

หั่นฟักทองเป็นท่อนยาวเล็กๆพอคำ

น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 300 กรัม

ไข่เป็ด 3 ฟอง

ไข่ไก่ 3 ฟอง

แอดใช้ใบเตยขยำให้ไข่แตกแถมยังได้กลิ่นหอมของใบเตยด้วยจ้า

ใส่น้ำตาลมะพร้าว

เกลือ

น้ำตาลทรายขาว

น้ำกะทิ

ขยำกันต่อเลยจ้า ขยำจนทุกอย่างเข้าเป็นเนื้อเดียวกันนะ

กรองด้วยผ้าขาวบาง 1 รอบ

ตักใส่กระทงใบตอง

โรยหน้าด้วยฟักทองแล้วยกไปนึ่งจ้า

เสร็จเรียบร้อยจ้า สังขยาฟักทองเนื้อเนียนๆหอมๆ ทำไม่ยากใช่ไหมคะ ลองไปทำกันดูค่ะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Idear สาวไทบ้าน สมาชิกเว็บพันทิป