แจกสูตรเด็ด “ไก่ทอดพริกแกง” หอมพริกแกง ทำกินได้ทำขายก็ดี

วันนี้ทางเรา item2day จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้วิธีการทำ เมนูไก่ทอดพริกแกงแบบง่ายๆ ไก่กรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกง เครื่องเทศหมักเข้าเนื่อรสชาติ ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย แบบไหนก็อร่อย บอกเลยว่ารสชาติดี ว่าแล้วมาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันค่ะ

ส่วนผสม

สะโพกไก่ (ใช้ส่วนไหนก็ได้ตามชอบ)

ซอสปรุงรส

น้ำปลา

น้ำตาล

พริกแกง

แป้งทอดกรอบ

แป้งข้าวเจ้า

ใบมะกรูดซอย

ขั้นตอน

มาปรุงรสกันค่ะ

วันนี้เราใช้ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล พริกแกง คนให้ละลาย ใส่แป้งทอดกรอบ และแป้งข้าวเจ้าลงไป ผสมน้ำเปล่าเย็นจัด คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป แล้วนำไก่ลงไปคลุกเคล้าได้เลย

เราจะหมักไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนค่อยนำลงทอดนะคะ

ทอดให้เหลืองสวยเลย

นำขึ้นมาพักไว้ หอมมากๆเลย

จะทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย ทานเล่นเป็นกับแกล้ม อร่อยฟิน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : สมาชิกหมายเลข 2103716