แตงไทย (อังกฤษ: Muskmelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Cucumis melo) อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรียกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย และ Christmas melon แตงกวาอาร์เมเนีย จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับแตงกวา วันนี้ทางเรา item2day จะพาเพื่อนๆ ไปชมวิธีการปลูก แตงไทย ใช้เวลาแค่ 60 วัน เก็บขายได้เลย
การเตรียมแปลง
-ไถดินลึกประมาณ 30 เซนติเมตร ตากดินไว้ประมาณ 7-10 วัน
-หว่านปูนขาวให้ทั่วแปลงเพื่อปรับสภาพดิน อัตรา 500-1,000 กก./ไร่
-ใส่ปุ๋ยคอก/ปุ๋ย หมัก อัตรา 1,000-1,500 กก./ไร่
-ใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15 รองพื้นอัตรา 25 กก./ไร่
-ไถยกร่องกว้าง 1 เมตร สำหรับปลูกแถวคู่ หรือกว้าง 80 เซนติเมตร สำหรับแถวเดี่ยว ระยะระหว่างแปลง 4-6 เมตร ระยะห่างระหว่างหลุม 80 เซนติเมตร
-คลุมด้วยพลาสติกสองหน้าสีดำ-เงิน โดยสีเงินอยู่ด้านบน
การเพาะเมล็ด
-แช่ด้วยน้ำอุ่น 4-6 ชั่วโมง
-ล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาดจนหมดเมือก
-นำผ้าชุบน้ำและบิดให้หมาด แล้วนำเมล็ดมาห่อในผ้าที่เตรียมไว้
-นำผ้าที่ห่อเมล็ดไปใส่ในกระติก หรือกล่องพลาสติกถนอนอาหาร ปิดฝา วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 20-40 ชั่วโมง (ถ้าฤดูหนาวต้องนำไปตากแดด)
-หลังจากรากงอก 0.5 เซนติเมตร. นำเมล็ดไปหยอดในถาดเพาะที่เตรียมไว้ โดยหยอดหลุมละ 1 เมล็ด (ควรใช้พีทมอสสำหรับเพาะกล้าโดยเฉพาะ)
-การดูแลรักษาควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่าปล่อยให้พีทมอสแห้ง ได้รับแสงแดดเพียงพอ
เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 10-12 วัน หรือมีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายลงแปลงปลูก โดยก่อนย้ายลงแปลง ต้องให้น้ำในแปลงปลูกอย่างเพียงพอ ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป (แนะนำให้ย้ายในช่วงเย็นเพื่อให้ต้นกล้าฟื้นตัวในช่วงกลางคืน)
การดูแลรักษา และการให้ปุ๋ย
-ปุ๋ย สูตร 25-7-7 :15-15-15 ในอัตราส่วน 1:1 หลังย้ายปลูก 5 วัน อัตรา 3-5 กรัม/ต้น
-ปุ๋ย สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 หลังย้ายปลูก 15 วัน ประมาณ 3-5 กรัม/ต้น ให้ทุกๆ5วัน
-ปุ๋ย สูตร 13-13-21 หรือ 8-24-24 ให้ช่วงติดลูก อัตรา3-5 กรัม/ต้น ให้ทุกๆ5วัน จนถึงก่อนเก็บผลผลิต
การตัดแต่งแขนงเริ่มตัดเมื่อมีใบจริง 5-6 ใบ เลือกไว้ 4 แขนง จัดเถา เพื่อให้การทำงานได้สะดวกและกระจายเถาให้ได้รับแสงได้เต็มที่
การเก็บเกี่ยว
แตงไทยมีอายุการเก็บเกี่ยวประมาณ 60 วัน หบังหยอดเมล็ด การเก็บผลผลิตแตงไทยให้ได้ผลที่หอมอร่อย คือ ปล่อยให้แตงไทยหลุดจากขั้วเอง แล้วพักไว้ 2-3 วัน จึงสามารถรับประทานได้
