การทำอาหารไม่ว่าจะเป็นของหวาน หรือของคาว คนที่ไม่เคยทำนั้นก็คงบอกว่ามันยาก แต่หากเพื่อนๆ ลองเปิดใจ ลองฝึกทำ เชื่อเหลือเกินว่าการทำอาหารนั้น ไม่ใช่เรื่องยาก เราสามารถนำข้าวของเครื่องใช้ใกล้ตัวเข้ามาช่วยในการทำอาหารได้ อย่างเช่นเรื่องราวในวันนี้ กับการทำเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรเด็ดทำในหม้อหุงข้าว ส่วนจะมีวิธีการและขั้นตอนเป็นอย่างไรไปชมพร้อมๆ กันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ชช.
-เบกิ้งโซดา 1 ชช.
-กล้วยน้ำว้าสุก 200 กรัม (ประมาณ4ลูกครึ่ง)
-น้ำมะนาว 1 ชต.
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 110 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ชช.
-นมจืด 1 ชต.(ใช้กะทิแทนได้)
-น้ำมันพื ช 140 มล.(ใช้เนยแทนได้)
-ช็อคโกแลตชิพ ใช้แต่งหน้า (ใช้อย่างอื่นได้ตามชอบ)
ขั้นตอนและวิธีการทำ
-ขยำกล้วยให้เละ ใส่น้ำมะนาว พักไว้10 นาทีให้กล้วยมีสีเข้มขึ้น
-ทำการร่อนแป้ง ผงฟู เบกิ้งโซดา 1 รอบ
-ตีไข่ น้ำตาลทราย เกลือ ให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
-ใส่นมสด น้ำมันพืชตีให้เข้ากัน ตามด้วยกล้วย จากนั้นตีจนเข้ากันได้ดี
-นำของเหลวมาผสมกับแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทลงหม้อหุงข้าว เกลี่ยหน้าให้เสมอเท่ากัน
-แต่งหน้าด้วยช็อคโกแลตชิพ หรืออย่างอื่นก็ได้ แล้วนำไปหุงแบบหุงข้าวปกติ รอจนไฟเด้งสุก
-พอไฟเด้งสุกแล้ว ยกลงทิ้งไว้ให้เย็นสนิท หลังจากเย็นตัวแล้วตัดแบ่งชิ้นๆพร้อมทานได้เลย
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะเพื่อนๆ กับวิธีการขั้นตอนการทำเค้กกล้วยน้ำว้า ในหม้อหุงข้าวที่เรานำมาฝากในวันนี้ หากใครสนใจก็สามารถลองทำดูที่บ้านได้เลยนะคะ
ขอขอบคุณที่มาจาก : tamayngginayng.com