กุ้งฝอย เป็นสัตว์น้ำอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นก้อยกุ้ง กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งแห้ง เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันนี้การที่จะกุ้งฝอยจากธรรมชาติเอาไว้ทานเหมือนแต่ก่อน ก็เป็นเรื่องยากแล้ว เพราะแหล่งน้ำต่างๆ ถูกทำลายแม่น้ำไม่สะอาด วันนี้เราเลยจะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้วิธีการเลี้ยงกุ้งฝอยกัน สามารถเลี้ยงขายได้เป็นอาชีพเสริมทำเงิน ว่าแล้วไปชมวิธีทำพร้อมๆ กันเลยค่ะ
ว่าด้วยเรื่องของการเลี้ยงกุ้งฝอย เลี้ยงง่าย สร้างกำไรดี ขอนำเสนอตัวอย่างการเลี้ยงกุ้งฝอย จาก คุณสัญชัย มัดดา วัย 41 ปี หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “บังมัด” เป็นข้าราชการสังกัดสำนักงานการศึกษาเอกชนจังหวัดยะลา
ใช้บริเวณบ้านเลี้ยงกุ้งฝอยนา ขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ มีรายได้หลักหมื่นต่อเดือน โดยส่งขายไปทั่วประเทศผ่านทางออนไลน์ คุณสัญชัยเล่าว่า โดยลงทุนครั้งแรก 3,000 บาท
น้ำที่ใช้เลี้ยง
การเลี้ยงกุ้งฝอย สามารถใช้ได้ทั้งน้ำบาดาลและน้ำประปา เนื่องจากเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ไม่มีปัญหาเหมือนกับกุ้งชนิดอื่น
พันธุ์กุ้งฝอย
หาได้ตามแหล่งธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นตามท้องนา บึง คู คลอง ซึ่งเป็นกุ้งนาแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ใช้เวลาเลี้ยง 6 เดือนก็ขๅยเป็นแม่พันธุ์พ่อพันธุ์ได้ แต่ถ้าเป็นกุ้งที่ใช้เป็นอาหารของคน แค่ 3 เดือนจับขายได้แล้ว
อุปกรณ์ในการเลี้ยง
สามารถใช้ได้หมด ไม่ว่าจะเป็นกะละมัง ลังโฟม วงบ่อปูนซีเมนต์ บ่อพลาสติก หรือบ่อปูนซีเมนต์แบบก่อเอง ซึ่งถ้าเป็นบ่อประเภทปูนซีเมนต์ จะต้องแช่น้ำให้ค่าด่างของปูนซีเมนต์หมดเสียก่อน
หลังจากนั้นปล่อยน้ำทิ้ง แล้วใส่น้ำเปล่าอีก 2 วัน ถึงเริ่มที่จะปล่อยแม่พันธุ์กุ้งได้เลย พร้อมกับหาสาหร่าย จอก แหน หรือผักตบชวามาใส่ในบ่อเพื่อให้กุ้งใช้เป็นที่หลบอาศัย
คุณสัญชัยเลี้ยงกุ้งฝอยหลากหลายรูปแบบ มีทั้งบ่อแบบผ้ายาง ขนาด 2.5×3 เมตร สูง 50 เซนติเมตร จำนวน 1 บ่อ บ่อปูนซีเมนต์ ขนาด 3×7 เมตร สูง 80 เซนติเมตร 1 บ่อ บ่อวงปูนซีเมนต์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.20 เมตร จำนวน 2 บ่อ บ่อล้อยาง 4 บ่อ
สำหรับอาหารกุ้ง
จากประสบการณ์ที่เลี้ยงมา 1 ปี ของคุณสัญชัย ได้บอกว่า อาหารที่ดีที่สุดคือข้าวสุก เพราะอาหารแบบอื่นที่มีอยู่ในอินเตอร์เน็ตแบบต่างๆ ลองมาหมดแล้ว แต่ปัญหาคือน้ำเสียง่าย และจะมีปัญหากับกุ้งที่เลี้ยง ถึงขั้นเคยตๅยยกฟาร์มมาแล้ว ตอนนี้จึงให้แค่ข้าวสุกอย่างเดียว
ในแต่ละวันจะให้อาหารตอนเย็นหรือตอนกลางคืน ให้วันละ 1 ครั้ง โดยทำเป็นตะกร้าเล็กๆ ลอยอยู่กลางน้ำเป็นจุดๆ ในบ่อ แล้วนำข้าวสุกมาขยี้ที่ฝ่ามือให้แตกละเอียดนิดหน่อย ใส่ลงในตะกร้าที่อยู่ในน้ำ
เตือนระวัง! ช่วงฝนตก
กับคำถามที่ว่า จะต้องเปลี่ยนน้ำหรือไม่นั้น เขาอธิบายว่า ต้องเปลี่ยนน้ำเมื่อน้ำเริ่มเปลี่ยนสีหรือเป็นตะกอนมากขึ้น โดยจะถ่ายน้ำออกจากก้นบ่อประมาณ 10% แล้วนำน้ำกลับเข้าไปในรูปแบบน้ำตก เป็นท่อ PVC ที่เจาะรูไว้
ส่วนวิธีการสังเกตเพศของกุ้งนั้น จะสังเกตว่ากุ้งเป็นตัวเมีย เมื่อมีหัวเป็นสีเขียว คือเริ่มติดไข่ หลังจากนั้น ประมาณ 1 สัปดาห์ ไข่จะลงมาอยู่ที่ท้อง หลังจากนั้นประมาณ 3 สัปดาห์ ไข่ที่ท้องจะฟักเป็นตัวแล้วออกจากท้องแม่ไป
ขอบคุณที่มา : devmeu.com