สตาร์ทอัพทำ ฟาร์ม “หนอuแมลงวัน” ปฏิวัติวงการอาหารสัตว์ ยุค 4.0
น่าตกใจเหมือนกันนะครับ กับข้อมูลที่ว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของปลาทะเลที่เราจับได้ในแต่ละปี หรือ ประมาณ 15 ล้านตัน ถูกนำไปใช้เป็นส่วนผสมของอาหารสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น สัตว์ปีก หมู หรือ ปลาที่เลี้ยงในฟาร์ม ซึ่งวัตถุดิบพวกนี้มีราคาแพง แถมยังมีต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
ดังที่ปรากฎเป็นข่าวว่า ทางประเทศตะวันตกได้ประณามการนำปลาป่นมาทำอาหารสัตว์ของบริษัทยักษ์ใหญ่ของไทย ที่ทั้งทำลายสิ่งแวดล้อม และ ใช้แรงงานทาส
ด้วยเหตุนี้ จึงมีสตาร์ทอัพหัวใส ที่ชื่อว่า อะกรีโปรตีน (AgriProtein) ซึ่งก่อตั้งในประเทศแอฟริกาใต้ ได้ทดลองทำฟาร์มเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly) โดยนำเศษอาหารต่างๆ ที่เหลือทิ้งจากภัตตาคาร นำมาเป็นอาหารให้หนอนแมลงวันลาย
ปรากฎว่า หนอนแมลงวันลายเติบโตเร็วมาก ทั้งนี้ จากการทดลองนำไปให้ไก่กิน ปรากฎว่าไก่ชอบกินหนอนแมลงวัน มากกว่าอาหารไก่ที่มีส่วนผสมของปลาป่นเสียอีก และหนอนแมลงวันยังสามารถนำไปผสมเป็นอาหารหมูได้อีกด้วย
เจ้าหนอนแมลงวันนี้ อุดมไปด้วยโปรตีน และ ไขมันที่มีประโยชน์ที่จะเป็นอาหารสัตว์ .. สำหรับต้นแบบของฟาร์มเลี้ยงหนอนแมลงวันที่ทดสอบจนได้ผลสำเร็จนั้น จะใช้เศษอาหารเหลือทิ้งวันละ 120 ตัน เพื่อเป็นอาหารให้แก่หนอนแมลงวัน ซึ่งก็จะผลิตหนอนได้ 22 ตัน และได้ปุ๋ยอินทรีย์ออกมาอีก 44 ตัน
นับว่า เป็นธุรกิจที่น่าสนใจนะครับ มีแต่ได้กับได้ …
(1) ต้นทุนต่ำ ใช้เศษอาหารมาเลี้ยงหนอน
(2) เกิดธุรกิจกำจัดและรวบรวมเศษอาหาร
(3) ได้หนอนที่เป็นอาหารสัตว์
(4) ได้ปุ๋ยอินทรีย์ เอาไปใช้ปลูกพืชได้อีก
อะกรีโปรตีน วางแผนจะไปเปิดโรงงาน 20 แห่ง ในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยจะมีที่ตั้งใกล้ๆ เมืองใหญ่ เพื่อจะได้สามารถรวบรวมเศษอาหาร มาใช้เป็นวัตถุดิบในการเลี้ยงหนอนครับ
แหล่งที่มา : postsod.com
